04-09-2016

Recepten:

Spinaziewrap uit de oven

Spinaziewrap uit de oven

Lekkere recepten die gezond zijn? Daar kun je geen genoeg van hebben. In een drang naar groente en vitaminen maakte ik dit recept, wat ontzettend goed gelukt is. Drie soorten groenten in 1 recept, klinkt goed, of niet? 



We waren terug van vakantie, ik had al een week 'slecht' gegeten, en heb in die week meer chips dan vitaminen binnengekregen. Eenmaal thuis had ik dan ook een ontzettende drang naar gezond eten en veel groenten. Daarom was dit recept ideaal, want het was ook nog eens heel makkelijk te maken. Benieuwd geworden?



Benodigdheden (voor 3 a 4 personen)




  • 10 kleine wraps

  • 600 gram kip

  • 300 gram spinazie

  • 1 doosje champignons in plakken

  • 250 gram cherrytomaten, gehalveerd

  • 1 bekertje creme fraiche

  • Peper, zout en knoflook

  • Geraspte kaas



Verder? 2 of 3 ovenschalen en 10 sateprikkers



Zo ga je te werk




  • Verwarm de oven voor op 180 graden

  • Snijd de kip in kleine stukken en bak deze samen met de champignons op

  • Voeg de spinazie toe en wacht tot het geslonken (of ontdooid en opgewarmd) is

  • Voeg de cherrytomaten, creme fraiche en de kruiden toe en roer alles goed door

  • Verdeel het mengsel over de 10 wraps

  • Rol de wraps op en steek er een prikker in zodat het goed blijft zitten

  • Leg de wraps in de ovenschalen en strooi er een flink laag kaas overheen

  • Nog 5 minuutjes in de oven en je kunt aan tafel! 



Zoals je ziet, makkelijk te maken en ook nog eens gezond. Wij waren heel enthousiast over dit recept, zelfs ik, en ik lust echt geen champignons. Toch passen ze wel bij dit gerecht en omdat het zo gezond is besloot ik het toch maar toe te voegen. 



Reacties

Er zijn momenteel geen berichten, grijp je kans om de eerste te worden die een reactie heeft geplaatst!

Plaats zelf een reactie