18-06-2016

Recepten:

Brownies van zoete aardappel

Brownies van zoete aardappel

Mijn grote liefdes zijn stukken appeltaart en brownies. Helaas vind ik de suiker die je daar in aantreft minder leuk en besloot ik zelf een brownie te maken. Dit recept is op basis van zoete aardappel en bevat geen toegevoegde suikers.



Dit heb je nodig:




  • 400 gram zoete aardappel

  • 2 eieren

  • 4 eetlepels cacoapoeder

  • zoetstof



Materialen




  • 1 cakeblik

  • Blender

  • Oven



En zo ga je te werk:




  • Verwarm de oven voor op 180 graden

  • Schil en kook de zoete aardappel tot deze zacht is

  • Laat afkoelen en stop daarna in de blender

  • Voeg de eieren, zoetstof en cacoapoeder toe aan de zoete aardappel en meng alles tot een mooi geheel

  • Stop het mengsel in een cakeblik voor 30 minuten in de oven, en probeer er af te blijven tot het is afgekoeld (lastigste van allemaal)



Eetsmakelijk!



Reacties

Er zijn momenteel geen berichten, grijp je kans om de eerste te worden die een reactie heeft geplaatst!

Plaats zelf een reactie